宠妾灭妻?主母她带着小妾跑路了!周宜微精选小说大结局阅读-最新小说(宠妾灭妻?主母她带着小妾跑路了!周宜微)全文阅读
这二十都是他们一日日干活赚来的,都是辛苦钱,谁的钱不是钱? 就这么因为几句话给了那房东,着实叫人不爽得很。 周宜微却是笑笑,看着杏雨道:“而且近来客人越来越多,如今瞧着,这百味香的位置也确实是有些小了。” 杏雨一愣,抬眸看向周宜微,试探道:“小姐的意思是.....” 周宜微点点头:“我们确实是不可能在几日之内确定好搬店的位置,并且打理好一切,但三个月的时间,向来应当是绰绰有余。” 杏雨睁大了眼,难怪周宜微会那么快松口将钱给了他。 他要涨价,便让他从此再也赚不到他们的钱。 更何况,周宜微虽是不会兴旺酒楼恶意竞争到破产,可旁人那就说不定了。 而且最开始租下这铺面,最重要的原因也是因为它便宜,但如今他不占据这个优势了,不管是位置还是大小,其实都算不上很好。 现下他们不再如同最开始时那般缺钱,确实是可以朝着更好的方向走了。 晚上,仍旧是周宜微做饭。 一道青椒酿肉。 淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜水加入肉沫之中,抓匀腌制入味。 青椒切断去籽,肉沫塞入青椒后,油热下青椒肉沫煎至虎皮状。 趁着这个功夫,正好用来调料汁。 生抽、老抽、耗油、淀粉、适量盐加半碗清水搅匀,再倒入锅中大火收汁即可。 这么多人,一道菜定然是不够的。 上好的五花肉切薄片,加入生抽、老抽、料酒、白芝麻、烧烤料和淀粉,抓匀腌制二十分钟。 等油热下锅煎,翻面煎至两面金黄酥脆便可以了。 还有一道葱烧豆腐。 大葱切段加入生抽老抽,盐胡椒少许,淀粉、耗油、适量清水搅拌均匀。 豆腐掰成小块,油热下锅煎至金黄后,便可以倒入刚才调好的料汁,翻炒至汤汁浓稠便可以出锅了。 最后再来一道紫菜蛋花汤。 将紫菜撕成小块后,加入适量热水浸泡五分钟以上。 将淀粉放入碗中,加入半碗清水,搅拌均匀成淀粉水备用。 锅中加水,大火烧开后加入盐和鸡精,搅拌融化后加入淀粉水。 等水开之后,用汤勺分三次淋入蛋液,这样蛋花会更漂亮,还不容易起沫。 等到蛋花凝固后,便可以关火了。 将泡好的紫菜捞入碗中,加入葱花、香菜、虾皮和白胡椒粉,然后直接将蛋花汤倒入碗中,淋上香油便可了。 一次性要做整个百味香员工的饭,属实是个大工程。 这样一番下来,周宜微也不免除了一身的汗,但好在店里员工也平时也tຊ不挑,只要能吃饱就够了。 尹潇潇:你是不知道这是因为百味香的饭根本不可能难吃吗? 几道菜接连上桌,杏雨也早早的就将冰镇奶茶给准备好了,只等周宜微做完饭便可以一口下肚解热。 百味香内的员工越来越多,这为了吃饭而拼在一起的桌子也越来越多,看起来也格外的热闹。 “菜不是很多,凑合着吃吃。”周宜微道。 但很显然,店里并没有在意这一点。 开玩笑,离了百味香去哪家饭馆还能有这待遇? 平时做工时不时就有美食投喂,说好的包三餐也全然没有敷衍的意思,好吃的几乎是不重样。 更重要的是,除此以外这店里的老板和管事的人都很好,不像有些酒楼饭馆里,恨不得让一个人干完几个人的活,生怕你闲着休息。 第135章 芋泥珍珠奶茶 能用钱解决的事便不是什么难事。 周宜微用多出的二十两买来了这三个月的清净,也在不知不觉中加速了百味香的经营。 这几日上新菜的速度暂时缓慢了下来,白日里周宜微几乎是都在带着沈惜枝看铺面。 现下她们虽是无需再顾忌银两,但也不是什么冤大头,还有一些内部的细节,也需要一一确认。 这次一旦定下来,不出意外往后百味香的位置就不会再轻易变化了,所以更要谨慎一些。 连着看了几家,便也过去了大半日,周宜微在路边摊子上买了几个包子用来填饱肚子。 沈惜枝坐在小板凳上啃着包子,看起来莫名有些愁眉莫展。 周宜微不由得出声问道:“怎么了?” 沈惜枝叹了口气:“这外面的东西可真难吃....不,也不能说是难吃,只是跟百味香的餐食比起来,显得有些太过原汁原味和普通了。” 周宜微扬了扬眉。 “有了对比,自然就会在心中分出个高下。但在百味香出现以前,就比如这家包子,便已经是做得很好的了。” 与其说是百味香,不如说是那画面。 而之所以周宜微会随意选择到这家包子铺,也是因为她对此曾有过耳闻,这家包子铺每日早晨都有不少人围着来买,若是来晚了,兴许还赶不上。 沈惜枝却摇了摇头,全然不明白这包子究竟好吃在哪:“你看这包子,皮厚不说,若是不喝水便很噎。里面的馅料也没有什么味道,又噎又清淡,至少对于我的口味来说,不好吃。” 周宜微此前也并没有吃过这家包子铺的包子,对此只能通过她已知的信息来判断。 也许这家包子铺一直以来便是这样一种风格,毕竟众口难调,能开下去也证明了是有人喜欢的,但也不乏会有沈惜枝这样不喜欢的人。 但也不排除还有一种可能。 洪通海等人贩卖私盐是为谋取钱财,那么这盐的价格自然不会低,做菜时少放一些,也能理解。 “将就着吃些吧,以前这里的餐食大多都是这样,便已经很出彩了。”周宜微劝慰道。 百味香的菜显得尤其特别好吃,正是因为那些在这里根本没有的调味料。 若是换做以前,周宜微定然会觉着这家的包子好吃,但说实话,有了对比,这家包子便显得平平无奇甚至有些不好吃了起来。 吃完包子,周宜微继续领着沈惜枝相看铺面。 首先,这两家铺面之间的距离不宜太远,毕竟百味香的食客早已习惯了百味香现在的位置,若是相隔太远,属实是不方便,甚至有可能会劝退一些嫌麻烦的客人。 其次,现在由于员工逐渐多了起来,百味香的后厨便显得小而拥挤了,所以这后厨的空间也十分重要。 最后是大堂与雅间,既然要换,自然也是要换上更大的,不然总让客人等太久,也会让人失了耐心,毕竟只是吃一顿饭而已,不值得总花上那么长的时间。 不过周宜微也没抱着一日就能定下来的心思,这种铺面还是要尽量多看几家,才能避免以后后悔。 自从百味香生意兴隆起来了以后,周宜微回百味香便是一直走的后门。 可以说,除了他们百味香以外,也不会有旁地店这么奇怪了。 其他店里的员工,恨不得老板永远别来,这样就没有人时时刻刻盯着自己干活了,而百味香..... 周宜微从后门进去时,隐隐能感觉到数道视线从不同方向投来,都落在了她的身上。 周宜微无奈失笑,拱了拱手道:“这次可没有什么好吃的。” 此话一出,不知从哪传来了一道叹息声,那些视线便也紧跟着都收了回去。 周宜微进到后厨,让沈惜枝在一旁给自己打下手。 铺面不出意外的话,这个月应该就能定下来,届时后厨空间变大,也就不需要像现在这样紧巴巴的,可以无所顾忌地研制新菜,只等着上架便好。 当然,搬位置后,为了刺激顾客前来消费,最好是开店当日就举办些活动什么的,就例如百味香刚开始时那样。 所以现下多备些新菜会比较好。 将芋头切块,上锅蒸熟,到用筷子能戳动时便差不多了。 紧接着将芋头加入牛奶和糖,搅拌成浓稠的泥状。 在杯中加入芋泥,再加入些喜欢的配料,比如红豆什么的,最后再倒入一早便准备好的奶茶,一杯芋泥奶茶便出炉了。 做这个并不难,周宜微便多做了些,好让店里的员工都有份。 对比起来, |
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